約200多年前,有 (劉、林、王、鄭、甘、陳) 六姓氏先民, 從中國福建省泉州府同安縣來台開墾,落腳佳里區民安里同安寮,至今同安寮仍分為六個角落沒有散去,六姓先民皆以農耕起家。
早期農村社會以稻米為主要經濟作物,古亭畚是當時農村社會,自給自足儲存稻穀所需,台灣氣候多雨潮濕,聰明的先祖以竹架將古亭畚撐起離地以免儲存的穀物受潮,也因為這樣古亭畚內部都能一直維持著合適儲物的溫度及濕度,通常儲存在古亭畚內的穀物都能保鮮長達一年之久,古亭畚除了儲存稻穀外,也經常被拿來儲存番薯、樹薯、玉米等等的雜糧。在現今農民種稻大多轉賣農會或碾米廠,留給自己食用的穀物也有限,古亭畚也因此英雄無用武之地,逐漸消失在現有的農村社會裡了。
民安公園旁圓環:圓環內大榕樹是10多年前因颱風頃倒的,榕樹移除後一直放空至今,此處是里民出入的必經道路,為不使農村印記消失,讓後人知道古亭畚在農村社會的用途並見證往昔農家儲放稻穀的文史,因此計畫在圓環內蓋一座古樸又古錐的古亭畚,承載在地共同記憶,也肩負文化傳承讓居民更能了解家鄉,也讓到訪的遊客感到很有趣,使圓環成為社區最佳文化景點。
面臨刺竹椅工藝漸漸失傳,新生代對刺竹椅的陌生,很榮幸里內有位竹器工藝達人【同安寮竹器工藝工作室的林河興師傅】,特辦理工藝小旅行-竹現同安寮DIY活動,可以讓更多人知道早期先民的生活形式,讓喜愛竹而願意自己動手做的朋友,有個一展身手的機會,共同來體會古人的智慧,強化竹器工藝在民安社區落地生根,帶領社區走向地方創生永續發展。