台南梅嶺風景區位於楠西區灣丘村，自84東西向快速道路通往芒果之鄉－玉井，穿過一幕幕的行道樹剪影，再轉入山林，就能來到這南台灣面積最大的梅林區。沿途景色優美，蘊藏豐富自然生態，鳥語蛙鳴接力悠揚，百花爭奇鬥艷，造就四季不同美景，歲末漫山梅花吐蕊，宛若置身北國，飄落雪片般的潔白花瓣，浪漫又迷人；春夏之際迎接螢火蟲大爆發，夜空繁星相映，此生必訪秘境。

伍龍步道、梅峰古道、觀音步道等二十多條登山步道是主要熱門景點，健行花開小徑，在梅樹下詩意聞香，美景盡收眼底，登高可眺望曾文水庫、俯瞰嘉南平原，假日常吸引人潮，周邊農產、餐飲、休憩隨之興起，串起梅嶺觀光產業鏈，不只衝擊眼球，也直攻味蕾，還有諸多農遊體驗，愜意又充實。