113年 1. 社區產業發展與飲食文化課程解說論述 2. 社區產業研發與產業料理規劃工作坊實作~研習課程
補助金額：65,000元

1.社區聚落文化旅遊與產業發展導覽解說培訓。 2.社區景點(現場)深度旅遊解說與實作。
補助金額：20,000元

一、社區產業發展與深度旅遊規劃課程解說論述 　　1.社區聚落文化旅遊與產業發展導覽解說培訓。 　　2.社區特色橄欖果醬研發培訓。 二、社區產業研發與深度旅遊規劃工作坊實作~研習課程 　　1.社區景點(現場)深度旅遊解說與實作。 　　2.社區橄欖樹枝工藝實作與創意設計小徑木利用~DIY。 　　3.橄欖飲品(橄欖乳酸菌飲料、橄欖花蜜酵素氣泡飲)研發課程
補助金額：90,000元

一、計畫籌備共識會議 二、社區產業與旅遊規劃課程解說 三、社區產業與旅遊規劃工作坊實作 (一)社區聚落文化與旅遊產業導覽解說人員培訓 (二)社區深度旅遊特色餐料理研發培訓 (三)社區景點(校園)滅蚊生態桶解說與實作 (四)社區橄欖樹枝工藝實作與創意設計小徑木利用 (五)橄欖飲品及橄欖果凍研發課程 (六)園區髒亂及坍方處整理(藝術創作空間規劃)
補助金額：80,000元

礁坑社區為一兼具百年歷史文化與自然生態之社區，可謂古鎮新化文明的發源地。投入社區營造運動已屆12年，社區發展健全，社區產業始終為居民渴望推動的焦點之一，今礁坑已近3年來靠著自主財源照顧社區生活、生態及穩定生產發展達到再地創生。透過臺南市政府文化局社區營造補助補助，來培養社區生產者與致力從事社區產業經營者與市場進行連結與串接之行銷能力，並藉由社區產品設計的過程中，使居民們可以更深入的發現社區中各項文化元素使之包融進產品之中，打造出富含礁坑社區文化意象的綠鑽商品。 一.社區農產品研發包裝設計行銷課程 1.社區產業面面觀及自然農法栽種經營理念 2.社區產品包裝設計加入社區故事性操作 3.社區產品包裝設計加入社區故事性操作 4.社區產品網路平台行銷及直播行銷教學 二.社區產業工作坊~研習課程 1.循環經濟橄欖樹枝小徑才利用~課程與文創產品製作 2.橄欖多酚萃取(濃縮)~ 課程與產品製作 3.橄欖特色創意飲品研發~課程與產品製作 4. 橄欖蜜餞多元口味研發課程與實作
補助金額：150,000元

1.社區營造與資源調查及培訓 2.在地聚落資源基礎整合 3.建置編撰社區文史資料庫手札本 4.拍攝社區人文影像紀錄
補助金額：140,000元

1.社區營造與資源調查及培訓 2.耆老與地方賢達之田野調查 3.在地資源基礎調查 4.社區文史與資源調查資料之整理與彙編
補助金額：80,000元

1. 1. 擬訂執行方式與調查工作項目 2. 資料蒐集 3. 在地資源調查 4. 人物訪談
補助金額：72,800元

1.擬訂執行方式與調查工作項目 2.資料蒐集 3.在地資源調查 4.人物訪談 5.文化資產資料的整理與彙編 6.社區文化資產內涵之影像紀錄 7.文化資產資源手冊之編撰
補助金額：100,000元

1.社區農產品包裝設計 2.社區農產品行銷訓練 3.成果發表會
補助金額：116,000元