在沒有菜譜的年代家家開火時代，靠的是口耳相傳將料理一代傳一代 ‭ ‬現今社會資源豐富飲食相對便利，家庭料理已漸漸被遺忘 ‭ ‬漸漸流失的料理文化，令人惋惜 ‭ ‬捨不得那些記憶滋味漸漸被遺忘，也思念著長輩曾經給予我們的好料理 ‭ ‬期待透過飲食體驗設計連結在地食材 ‭ ‬將那些老派家滋味‭ ‬繼續傳承下去…
補助金額：120,000元