透過社區舉辦各種活動與志工隊宣傳，經由研究、訪談、拍攝的方式，讓居民自己去發掘、紀錄並呈現這個從阿嬤時代或更早之前就流傳下來「炊粿」文化的種種故事，利用文字與照片方式，製作成「珍粿美食寶典」與「珍粿美食地圖」，望藉由此活動能結合社區大大小小的力量，重新認識與記錄下中沙社區寶貴的歷史與美食，讓更多人能體會並品嚐到傳統粿的文化意涵與美味，並幫助目前仍以古法炊製的各種甜粿、鹹粿的街訪鄰居有更穩定的收入來源，創造商機，促進地方發展。
補助金額：50,000元