這些年公所為帶動社區營造發展，積極地爬梳文化的多樣性，探尋在地飲食記憶、風土民情、社區文化及工藝，為這寧靜的鄉間注入全新的在地詮釋，找尋經濟發展的契機，讓宜居將軍成為有了想像與實現的可能。將軍苓仔寮在民國40、50 年代曾經是棉花的重要產地，苓仔寮巷口地區更是全台重要的棉被窟，是個專屬將軍生活的美好年代，全台有七成棉被師傅都來自將軍，他們藝成後離鄉背井前往全台各地發展，讓棉被事業開枝散葉，這是將軍為臺灣經濟發展寫下最美好的一頁。因著紡織產業興盛，流傳百年的苓仔寮保濟宮「送火王」民俗活動，從祭儀為將軍產業祈福，注入一股信仰的溫暖力量。縱使棉被產業不復當年興盛，但我們仍心繫地方產業的發展，持續找出屬於將軍的軟實力。適逢明年為臺南城市400 年，核心價值賦予珍視傳統、開創當代以及展望未來等三大面向，今年與百年布莊－錦源興攜手合作，從過去走向未來，為將軍的產業再次深化，凝聚在此，自由綻放，銘刻下將軍這片土地的重要記憶，見證將軍嶄新的未來進行式！

邀請您，沿著台17 線起行，重溫將軍美好之最。

112年補助將軍區公所製作