作為涵蓋地域範圍最大的村里之一，大崎有著獨特的發展歷史，為了因應烏山頭水庫興建需要，多數居民的祖先被遷居到聚落現址落地生根，而部分大崎里民則至今仍在水庫旁住居營生，並以種植芒果、龍眼、柳丁等作物為大宗。根據統計，目前大崎共有183戶，429人，男性有232人，女性有197人，50歲以上之中高齡人口占比53％，高齡長者人數達總人口數四分之一的地廣人稀農村社區，且約有半數人口雖設籍在此居於外地，人口外移、老化狀況顯著，長者日常照顧以家人自立負責為主，另有少數新移民和長照移工在此生活。

基於緊鄰國立臺南藝術大學的地利人和，藉由南藝師生與社區的共同努力，大崎核心聚落周邊已累積不少有形文化資產的物理性建樹：從大崎兒童圖書館的老屋新生，到大崎創藝基地的相關空間建置運作，都是駐村社造青年和社區共創的合作成果。

協會本身，現由第八屆理事長陳凱利和總幹事彭瑞琴帶領幹部團隊服務社區，持續開拓和南藝青年學子的多元合作可能，輔以審議式民主程序推進社區公共事務的發展，逐步建立以社區作為核心本位的計畫運作、管理機制，進而讓社區營造朝著「打造有形空間建設」與「無形文化資產累積」兩大面向雙軌並進。