為了將低碳概念落實於民眾生活當中，特別在社區營造計畫裡，以推廣社區低碳飲食文化作為推動的主軸，讓各社區更發揮創意巧思，有些社區結合社區農場自行生產的有機蔬果，透過在地食材，開發出低碳創意料。

出版機關：安平區公所