本會源起於成立於民國86年的「海墘營文史工作室」，「海墘營」是臺南下營的舊地名，以在地文史為懷的小小文史工作室在運作十多年後，於民國99年經由召募65人共同捐助基金會之成立基金，並結合下營在地出身的教育家、藝術家、企業家、醫師等共十九人出任董事，於100年成立「財團法人海墘營文化藝術基金會」，以促進下營之文化、藝術、環境、教育發展為宗旨，辦理文化保存與傳承、藝文活絡與展演、環境美化與教育，及其他符合本會設立宗旨之相關公益性文化藝術活動。