歸仁辦桌文化盛行，廚藝延續數代，師徒傳承孕育出許多總舖師，而讓歸仁有總舖師的故鄉之稱，歸仁區公所自106年來開辦 「 來歸仁食辦桌 」 ，連年推出秒殺額滿，今年除了延續 「食辦桌 」 ，更進一步邀請12位歸仁在地總鋪師，將他們的生長故事、以及拿手好菜，透過訪談記錄成冊 ，作成「歸仁總鋪師手冊 」 ，讓更多人認識歸仁總鋪師文化。