左鎮筍子節就在(6/14) 這樣風和日麗的好天氣舉行民眾來到左鎮老街，一顆顆碩大的澄山社區—麻竹筍就在攤在眼前

話說左鎮位屬在惡地地形(白堊土)，土壤富含礦物質，不利耕作；但透氣性佳、反而成為根系植物—竹筍的最佳生產地。

每年採收的麻竹筍，都被其他縣市搜購再貼牌上市，因此，鮮少人知道原來麻竹筍是來自左鎮澄山社區，這回就是要透過活動宣傳，打出 #黃金筍 的品牌，讓市民朋友們知道，咱們左鎮出好筍，最優質的麻竹筍—嫩脆甜，就在澄山

 

既然來到左鎮，當然不能空手而歸，看著現場準備了-竹筍飯、竹筍包、竹筍粿、竹筍湯等N種筍子料理，每個人都食指大動了，還有柚子醬、沙拉醬、薄鹽醬、芝麻醬、酸辣醬、甜辣醬等六款風味醬，等著民眾玩闖關遊戲，品嘗竹筍在不同沾醬中，展現出多元層次的口感，大家邊吃邊玩，還邊買 一下子就完售。沒到場沒買到的民眾，也別扼腕，從現在起到10月份都是麻竹筍的盛產期，歡迎民眾暑假帶著大小朋友來欣賞草山月世界的美景，也一起來品嘗&購買當地著名的黃金筍(麻竹筍)。